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在發展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業迅速發展一起彈奏屬于月餅機的“三部曲”月餅成型機也稱為月餅機,為制作月餅成形之用。月餅生產線可與月餅自動包餡機組合使用,可根據需求定制印模,是能實現月餅流水線生產的設備。月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓可制作出所需要形狀的月餅,讓月餅自動化生產。在月餅的市場中其實早期加工月餅還是在流水線的生產,與流水線手工制作月餅差別在于人力物力財力消耗都特別大,所以對于短線月餅市場來說,購買一臺大型流水線消耗太大制作產品單一,隨著發展月餅機的出現,在市場上占大多數比重,月餅機逐漸被廠家發現,其實來...
查看詳情酥餅機由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。酥餅機的使用保養的竅門:1、要認真清洗,不要使用洗碗機清洗酥餅桶及葉片。2、使用酥餅機時,應清除機身內外的雜物,確定所有器件是干燥的。3、酥餅機身*冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或酥餅桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗內部即可。4、在清洗酥餅機的時...
查看詳情酥餅通過不同的模具生產多種花樣的食品,如:貝殼酥、銀耳酥、五星、五角酥、貓耳酥、空心面、羅絲面、鍋巴、燈籠、鉻絡面等酥餅的制作步驟1.、油皮制作:面粉和糖混合、加入豬油和水拌均揉成面團。酥皮制作:面粉和豬油混合攪拌均勻揉成團、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳30分鐘。2、用餳好的油皮包住油酥、收口。3、向下搟成長方形左右分別對折向中央、蓋保鮮膜餳15分鐘。4、取出搟開再次折疊、蓋保鮮膜再餳15分鐘。5、再次取出搟開6、用把搟開的面和餡料一同放進酥餅機,酥餅機自動進行卷面,包餡,捏...
查看詳情全自動自動包餡機的特點:1、自動化程度高,采用進口電器件,控制系統靈敏、準確;皮、餡比例按定量能隨意調整,成坯均勻,是新型的食品包餡機械。2、生產效率可達6000個/小時。3、可做品種多:月餅、南瓜餅、鳳梨酥、軟皮老婆餅、麻餅、魚丸等產品。4、自動包餡機生產的包餡食品配以各種模具可生產各種樣式的食品及糕點,也可以與任何打餅機聯結組成生產線。皮、餡采用多級直接輸送,內壓力極小,能保持皮、餡的原有本質,形同手工包制。5、收切刀盤采用符合國家有關食品機械、食品衛生要求的新型材料制成...
查看詳情蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源于原稱“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱。此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberrysauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強...
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